Estamos teniendo un final de verano más que movidito con la alerta alimentaria causada por el brote bacteriano de listeriosis. Otras alertas víricas y bacteriológicas nos acechan,máxima con el aumento medio de las temperaturas. Sobre listeriosis y otras amenazas infecciosas ha hablado el programa «Entre Probetas» con Carmen Álvarez Domínguez, investigadora del IDIVAL (en Santander).
